- Skjær løken i tynne skiver og stek den i smøret.
- Dryss på sukker, og la løken myknes og gyldnes lett.
- Tilsett buljong og vin, og la koke i ca 15. min.
- Smak suppen til med krydder og hell den over i en ildfast suppeterrin.
- Legg de ristede loffskivene oppå og strø på ost. Drypp på det smeltede smøret.
- Gratineres i ovnen ved 275 C.
Tips:
Aller best blir suppen om du bruker kraft i stedet for buljong. Og aller best blir den om du lager din egen kraft
Se våre andre oppskrifter på løksuppe
Se alt det deilige du kan lage med løk
Her finner du mange flere deilige supper
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
