Frisk agurksalat med sting
Denne thai-inspirerte salaten er det sting i. Du vil ikke angre at du har laget den. Følg den enkle oppskriften.
Antall porsjoner
Ingredienser
4
stk
vårløk, finskivet
Dressing
0.5
stk
rød chili, finhakket
3
ss
eplesidereddik
1
ss
sukker
1
stk
klype salt
1
dl
kokende vann
Fremgangsmåte
Bland alt til dressingen godt sammen og la det avkjøle seg litt.
Ha agurk og vårløk i en bolle, vend inn dressingen og sett det i kjøleskapet. La salaten stå og trekke til seg smak i 20 minutter.
Perfekt tilbehør til thailandske fiskekaker, grillet mat eller på koldtbordet.
Tips: For en frisk smak kan du tilsette granateplekjerner slik som her.
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du svært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av
