- Oljen varmes i wokpannen eller stekepannen. De oppdelte grønnsakene tilsettes og stekes i flere runder for at temperaturen skal holdes høy gjennom stekingen. Rør hele tiden.
- Legg grønnsakene over i en bolle mens du steker resten. Ha dem tilbake i wokpannen eller stekepanne.
- Tilsett soyasaus, chilisaus, sherry, brunt sukker og ingefær.
- Smak til med salt og pepper.
Tips:
For ekstra metthetsfølelse kan du tilsette kokte nudler.
Se våre andre oppskrifter på wok
