Goro mÄ du bake til jul
Foto: Bengt Wilson

Goro mÄ du bake til jul

Goro er en av vÄre eldste julekaker. De smaker av kardemomme og smÞr med et hint av sitrus. Kakene er tynne og sprÞ. Deilige til kaffen.

FremgangsmÄte

  1. Visp kremflĂžten stiv. Visp egg og sukker til eggedosis og ha i kremen.
  2. Smuldre smĂžret i de tĂžrre ingrediensene (hold av litt hvetemel til utbaking) og bland det i eggedosis/kremblandingen.
  3. Sett deigen kjĂžlig minst 2 timer.
  4. Kjevle deigen ut sÄ tynt som mulig og skjÊr ut leiver etter stÞrrelsen pÄ gorojernet ditt. Stek kakene lyst gylne og sprÞ.
  5. AvkjÞl pÄ rist og oppbevar i tett boks eller fryseboksen.

Tips: Lag mÞnster av gorojernet pÄ et pappark og legg dette over den kjevlede leiven. Kjevle bare litt deig av gangen.

Dette er de syv slagene du skal bake til jul

NĂ„ skal det bakes pepperkaker 

Slik lager du perfekte pepperkakehus 

Hjemmelaget konfekt og supre julegodter 

Lucia-feiring med lussekatter

Apéritifs store jule- og nyttÄrsmeny gir deg svar pÄ de fleste spÞrsmÄl

Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips

Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Med Florios marsalaer drikker du historie
+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det stÞrste utvalget av vellagret vare. Som pÄ grunn av at eieren er DiSaronno, nÄ ogsÄ Þnsker Ä bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Pimp en grillkylling fra butikken med sommerlig frukt
Dagens rett

Pimp en grillkylling fra butikken med sommerlig frukt

Mens vi venter pÄ den norske fruktsesongen, bruker vi mango og nektariner som det bugner av i butikkene om dagen - og noen sÞte norske smÄtomater.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med bÄde chardonnay, chenin blanc og rosévin i portefÞljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her