- Bland lammekjøttdeigen godt egg og kna inn krydder og til slutt griljermel. Smak til med salt. Form burgere, 4 store eller 8 små. Pensle med olivenolje.
- Stek eller grill til saftig konsistens (nesten gjennomstekt). Når du trykker på burgeren skal den gi litt etter.
- Mos fetaost med en gaffel og bland med tzatziki.
- Skjær agurk, rødløk og tomat i skiver.
- Monter burgeren i brødene med salat i bunn, så burger, dernest tzatziki-feta-blandingen, agurk, rødløk og tomat og ha evt fetarester på toppen.
Mange flere deilige greske retter
Flere oppskrifter på saftige burgere finner du her
Mange andre deilige retter med lam
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
