Til denne retten kan du lage alt fra bunnen av, eller du kan velge halv- eller helfabrikata fra butikken. Men det er ingen tvil om at om du lager tzatzikien selv så blir det aller best.
Bland lammekjøttdeigen godt egg og kna inn krydder og til slutt griljermel. Smak til med salt. Form burgere, 4 store eller 8 små. Pensle med olivenolje.
Stek eller grill til saftig konsistens (nesten gjennomstekt). Når du trykker på burgeren skal den gi litt etter.
Mos fetaost med en gaffel og bland med tzatziki. Skjær agurk, rødløk og tomat i skiver. Monter burgeren i brødene med salat i bunn, så burger, dernest tzatziki-feta-blandingen, agurk, rødløk og tomat og ha evt fetarester på toppen.
Mange flere deilige greske retter
Prøv denne oppskriften på grove burgerbrød
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du svært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Apéritif
Spania
Norge
USA
Frankrike
Sør-Afrika
