- Krydre biffene og brun dem raskt i litt olje på sterk varme i ca. 1 minutt på hver side.
- Kjevle ut butterdeigsplatene, og legg på biffene.
- Smør osten på toppen av biffene og legg på hakkede krepsehaler og soltørkede tomater. Pakk butterdeigen sammen, og trykk langs kantene med en gaffel.
- Pensle med sammenvispet egg, og stek på 200 grader i 15 minutter.
- Lag sjysaus og tilsett litt hakkede soltørkede tomater.
Server med en grønn salat og eventuelt stekte poteter.
Her finner du mage deilige retter med biff
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
