Del hver kyllingfilet i strimler og træ strimlene på grillspidd.
Krydre med salt og pepper eventuelt annet krydder og stek dem på grill eller i stekepanne, i ca. 3-4 minutter på hver side.
Del agurken på langs, skrap ut kjernene med en skje og skjær agurken i tynne skiver.
Bland sammen resten av ingrediensene og bland inn agurkskivene.
Varm opp nanbrød etter anvisning på pakken og server sammen med kyllingspidd, agurksalat og litt rømme. Pynt med noen limebåter.
Tips: Legg trespydene i vann mens du lager salaten, da tar de ikke så lett fyr på grillen.
Tips: Du kan også bruke stekepannen til grillspydene.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
