Maki av lakseruller
Foto: Charmaine Cheung

Maki av lakseruller

Maki sushi med laks, gresslÞk og ferskpresset sitron er en herlig kombinasjon av bÄde farge og smak. Det er enkelt Ä lage, og ikke minst hyggelig Ä lage sammen med andre.

FremgangsmÄte

  1. Kutt laksen i tynne, store skiver. Ha litt salt pÄ laksen.
  2. Ha plastfilm pĂ„ bambusmatten fĂžr du starter med Ă„ lage makirullen. Spre halvparten av  sushirisen utover den ru siden av noriarket (ca œ cm tykt).
  3. Legg gresslĂžken i midten og rull makien sammen.
  4. Spre lakseskivene utover plastfilmen slik at de dekker ca 20x20 cm, legg pÄ makirullen med gresslÞk og rull sammen.
  5. Kutt makien i Ă„tte deler og server med ingefĂŠr og sitron-soyasausen.  

Husk: All fisk som skal nytes rÄ skal fryses i minst to dager fÞr den benyttes for at den skal vÊre helt trygg Ä spise.

Slik lager du sushi hjemme

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig som rabatter pĂ„ alle vĂ„re kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Eksportutvalget for fiskFoto:Takashi Okuzumi

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
KjĂžttfondue som i Burgund hĂžrer med til hĂžstkosen
Dagens rett

KjĂžttfondue som i Burgund hĂžrer med til hĂžstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmÄltid man mÄ unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

NÄr selv rotgrÞnnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass pÄ festmenyen - alene
Dagens rett

NÄr selv rotgrÞnnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass pÄ festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er vÄre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrÞnnsaker. De fortjener Ä spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
+
Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hĂžrt om.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Herlig billig rĂždvin for flere enn katteelskere
+
Ukens vin

Herlig billig rĂždvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behÞver altsÄ ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et hÞyere kvalitetsnivÄ enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Sopp fra butikken blir riktig sÄ smaksrik pÄ denne mÄten
Dagens rett

Sopp fra butikken blir riktig sÄ smaksrik pÄ denne mÄten

NÄr soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
+
Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med hÞy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjÞpene. Men noen finnes det, selvsagt mÄlt opp mot dagens hÞyere prisnivÄ.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her