- Del et sukkerbrød i to. Legg den ene halvparten på et fat. Den andre halvparten kan fryses til senere.
- Dynk den med søt vin eller likør.
- Pisk eggehvitene halvt stive. Tilsett litt og litt melis under omrøring til massen er blitt en blank og seig marengs.
- Legg halvparten av bærene på sukkerbrødbunnen.
- Fordel skiver av iskrem over og dekk hele kaken godt med marengsen, også ned på sidene.
- Hvis du ikke skal steke kaken med en gang, kan den oppbevares i fryseren i mellomtiden.
- Sett kaken i stekeovnen ved 250-300 °C i 5 - 10 minutter, til lokket er gyllent (følg med - det går fort).
- Pynt med bær. Kaken må serveres straks.
TIPS 1:Har du en skibrenner for hånden, kan den godt brukes til å steke marengsoverflaten. Se flere nyttige kokketips
TIPS 2: Du kan godt drysse ristete hakkete nøtter over marengsen før den skal i ovnen. Se flere nyttige kokketips
En nøttebunn som denne fungerer veldig godt
Har du lyst på en annen dessert finner du veldig mange her
