- Rens spinaten og stek den lett i smør i en stekepanne sammen med hakket løk.
- Del opp kyllingkjøttet i spisestore biter og bland den sammen med kremost og pesto.
- Rør inn spinatblandingen.
- Fyllet kan spises kaldt i varme eller kalde pannekaker, eller fordeles på kalde pannekaker som varmes i ovnen.
- Pynt med finstrimlet persille og finrevet parmesan.
Tips: For en kjøttfri vri bytter du ut kylling med kokte bønner.
Tips: Kyllingfyllet kan også brukes i panini, på ciabatta eller på toast.
Her har nesten 100 oppskrifter på forskjellige pannekaker
