Pepperkakemuffins med blåmuggost
Foto: TINE

Pepperkakemuffins med blåmuggost

Du må prøve pepperkaker med blåmuggost? Det er en utrolig god kombinasjon. Prøv disse myke, gode pepperkakemuffinsene.

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 200 grader.

Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen, rør godt mellom hvert egg.

Bland melet med bakepulver og krydder. Rør melblandingen i smørkremen vekselvis med melken.

Fyll muffinsformene ¾ fulle og stek peperkakemuffinsene i 10 - 12 minutter.

La dem avkjøle seg (men ikke helt det smaker enda bedre hvis muffinsene er lune).

Legg rause skiver av blåmuggosten på muffinsen ved servering.

Tips: Muffinsene smaker helt fortreffelig også uten båmuggosten.

Flere oppskrifter med blåmuggost

Her finner du mange andre oppskrifter på muffins

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Apéritif

4
4/5 etter 23 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen