- Løs opp gjæren i lunkent vann. Rør i olje og salt og arbeid i så mye mel at deigen blir smidig og slipper bollen. La den heve under plast ca. 30 minutter.
- Elt deigen lett og kjevle den ut på bakepapirkledt stekeplate.
- Fordel olje og deretter ost over hele deigen.
- Ha på stekt sopp, svart trøffel og salvieblader penslet med olje.
- Stek pizzaen i stekeovnen ved 240 grader i ca 10 minutter
- Server gjerne med en frisk salat til.
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
