Kok opp vann med buljongterning og ha i litt timian. La kyllingbrystene trekke i ca. 15 minutter i buljongen. Trekk kjelen til side og la brystene avkjøles i buljongen.
Bland alle ingrediensene til tunfisksausen i en foodprocessor. Smak til med litt pepper.
Skjær kylling i tynne skiver og fordel utover en tallerken. Smør tunfisksausen utover og pynt med salat, kapers og parmesanskiver.
Retten skal serveres kald. Som forrett rekker den til dobbelt så mange porsjoner.
Se våre andre oppskrifter med tunfisk
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
