- Skjær fileten i terninger. Bland med limesaft, soyasus, sesamfrø (ristet i tørr stekepanne) og chilisaus.
- Skjær avocado i terninger.
- Skyll salaten og tørk av den.
- Legg den i en bolle eller på et fat.
- Fordel avocadoterninger og tomater delt i to over.
- Deretter ishavsrøyetartaren.
- Fordel de knuste wasabiertene på toppen.
- Drypp litt god olivenolje, limesaft og fingersalt over til slutt.
- Server med lett pisket setterrømme eller labneh.
NB Husk at fiskefileten må fryses i 24 timer før bruk.
Her finner du mange retter med ishavsrøye
