Kok pasta eller ris etter ønske. Smør en ildfast form.
Legg skinn- og beinfri stykker av fisk i formen. Dryss salt og pepper over.
Bland sammen revet ost, finhakkede urter og sesamfrø. Fordel blandingen over fisken.
Stek ved 180 grader i ca. 15 minutter. Små fiskestykker trenger kortere tid.
Server fisken med sausen, og med ris eller pasta etter ønske.
Pastasaus:
Ha de grovhakkede tomatene over i en kjele sammen med løk, hvitløk og basilikum.
Kok opp og la det koke i noen minutter. Smak til med salt, pepper og litt sukker.
Tilsett 2 ss finhakket, frisk basilikum om du ønsker litt ekstra smak.
