- Skjær opp ingrediensene i litt store biter (3 x 3 cm).
- Tre biter av fisk og grønnsaker på grillspydet.
- Pensle grillspydet med olje eller smeltet smør eller grillsaus.
- Grillspydet kan også legges i marinade ca. 1 time før det skal grilles.
Tips: Det er slett ikke nødvendig med tilbehør når man serverer mat med så smakfulle ingredienser. Men om du ønsker kan du gjerne servere en salat og litt brød til.
Tips: Bruker du grillspyd av tre bør disse legges i bløt en time før du lager spydene slik at de ikke brenner opp når de legges på grillen.
Tips: Dersom du benytter to pinner til hvert spyd er det lettere å snu grillspydene ved grilling.
