- Del soppen i båter og surr den lett i smør i en panne.
- Tilsett finhakket timian og smak til med paprika, salt og pepper.
- Pisk sammen egg, melk og finhakket gressløk og persille.
- Ha soppen over i en ildfast form og hell over eggeblandingen.
- Dryss over ost.
- Stek på 175 grader i ca. 20 minutter til soppen er mør og overflaten har fått en gyllen farge.
Prøv disse spennende rettene med sopp
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs