- Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
- I mellomtiden varmer du oljen i en mellomstor kjele. Ha i tomater, farin og pepper etter smak, og la det surre på middels varme i noen minutter til tomatene blir myke og saften siver ut.
- Klipp ansjosen i tomatene med en saks.
- Tilsett vin, tunfisk og oliven, og rør inn i sausen. Ha i mozzarella og varm opp uten å røre. Smak til og tilsett eventuelt litt salt.
- Hell vannet av pastaen og ha den i en oppvarmet bolle. Hell sausen over, bland forsiktig og dryss med basilikumblader. Serveres straks.
- Denne oppskriften fra Capri er frisk, lett og full av smak. Server den helt nylaget.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
.png)
