Stir fry
Foto: Kim Holthe

Stir fry

Antall porsjoner

4

Ingredienser

600 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje
200 g brokkoli
1 stk løk
150 g bønnespirer
2 dl cashewnøtter (kan sløyfes)
1 stk boks hermetisk babymais
Woksaus
1.5 dl kjøttbuljong (utblandet)
2 ss soyasaus
2 ts maisennamel (røres ut i litt kaldt vann)
1 ts malt ingefær
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i tynne strimler. Del brokkoli i små buketter og grovhakk løk.

Varm oljen i wok/panne og brun kjøttet i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme. Legg det til side.

Fres grønnsakene og ha kjøttet tilbake i woken.

Hell over woksausen eller bland sammen buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over. Kok opp og smak til.

Server kokt ris til.

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen