- Med kjøtt: Skjær kjøttet i tynne strimler.
- Varm oljen i wok/panne og brun kjøttet raskt i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme.
- Legg det til side.
- Uten kjøtt - gå rett hit: Del brokkoli i små buketter, kutt vårløk og sukkererter eller spirer i to.
- Soppen deles i to eller fire.
- Fres grønnsakene og nøttene samtidig eller i porsjoner.
- Ha evt kjøttet tilbake i woken.
- Bland sammen kraft/buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over.
- Kok opp og smak til.
- Server kokt ris eller nudler til.
Mange andre delige wokretter du bør prøve
