Stir fry

Antall porsjoner

Ingredienser

600 g renskåret svinekjøtt i strimler

2 ss olje

200 g brokkoli

1 stk løk

150 g bønnespirer

2 dl cashewnøtter (kan sløyfes)

1 stk boks hermetisk babymais

Woksaus

1.5 dl kjøttbuljong (utblandet)

2 ss soyasaus

2 ts maisennamel (røres ut i litt kaldt vann)

1 ts malt ingefær

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i tynne strimler. Del brokkoli i små buketter og grovhakk løk.

Varm oljen i wok/panne og brun kjøttet i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme. Legg det til side.

Fres grønnsakene og ha kjøttet tilbake i woken.

Hell over woksausen eller bland sammen buljong, soya, maisenna og ingefær og hell over. Kok opp og smak til.

Server kokt ris til.

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens kake Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

Er du så heldig å finne bjørnebær, må du lage denne kaken

De syrlige bærene blir ekstra gode i en smørkrem som her, og en så mektig kake rekker til mange. Les hele saken

Dagens rett Linseburgere

Du vil neppe ha kjøttburgere etter å ha smakt disse

Burgere laget av en kombinasjon av rotgrønnsaker og linser konkurrerer sterkt med dem av kjøtt. Veldig mange foretrekker de første. Prøv denne oppskriften. Les hele saken

Dagens rett Thai hot and sour fiskesuppe

Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen

Har du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker. Les hele saken

Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter

Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene. Les hele saken

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes. Les hele saken

Dagens rett Saltbakt havabbor med sjøgress-beurre blanc

Gjør som i Frankrike, bak fisken med salt. Det smaker himmelsk

Ikke er det komplisert heller, for jobben gjøres i stekeovnen. Imens kan du lage sausen som blir kronen på verket. Les hele saken

Stir fry

Passion d'Anselme Côtes du Rhône-Villages 2002/2003