- Varm oljen i en stor kjele og fres løkfrøene i 30 sekunder.
- Tilsett løk og stek forsiktig i 5 minutter til, til løken er myk.
- Ha i etter tur: Tomater, paprika, ingefær, hvitløk, chilipulver, koriander, potet, salt og erter.
- Stek under stadig omrøring ved middels varme i 5 minutter.
- Tilsett risen og rør godt i ca 1 minutt.
- Tilsett vannet og kok opp.
- Skru varmen ned, legg på lokk og la risen putre i 12-15 minutter.
- La risen stå med lokk i ytterligere 5 minutter før servering.
Her finner du veldig mange indiske retter som du må prøve
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
