Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne
%20.jpg "Bønner med fint følge - Fasolakia Freska) - Hellas")
Fsoladaen er en gresk suppe med hvite bønner, full av fiber og protein. Den er lun og god, og passer perfekt til høst og vinter.
Slik lager de kyllinggryte i Hellas
Disse kjøttbollene har du sikkert smakt i Hellas hvis du har vært der. Nå kan du lage de hjemme.
I Hellas heter retten Kotopitta eller Kotopita. Der lages den fra bunnen av med kylling delt i biter, men du kan klare deg med ferdig kylling og -kraft fra butikken.
Yemista eller gemista er en populær gresk vegetarrett og perfekt som tapas.
Melitzanosalata er en gresk klassiker som er lett å lage hjemme.
.jpg "Oksegryte med småløk som de lager den i Hellas")
En fyldig langtidskokt oksegryte er det vi trenger på kjølige kvelder. Og slik de lager den i Hellas.
Dette er opprinnelig en rett som ble stekt nedgravd i jorden. Men den er like velsmakende om du lager den i ovnen hjemme.
Dette er den ypperste luksus, men retten kan lages med mindre eksklusive ingredienser.
Det er slik de tilbereder krepsen i Limousin i Frankrike. Litt flere ingredienser enn vi er vant, men det smaker utrolig godt.
