Oppskrifter /
Kjøtt

Kjøtt

Hele 830 oppskrifter venter på deg med alt som går på fire bein og også noen som liker seg i havet

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Svinefilet i ovn

3

30 minutter
Greskinspirert spinat- og fetaostpanne

3

30 minutter

En fristende greskinspirert panne med ekte gresk fetaost og sommerens norske grønnsaker gir en nær Hellas-ferie-opplevelse.
Indisk lammegryte med karripasta og kokosmelk

3

30 minutter

Nydelig lammegryte med indiske krydder. Prøv deg fram med karripasta (curry paste), da det finnes mange forskjellige typer og merker. Noen er milde, andre er hotte.
Urtespekket oksefilet fulgt av oksehaletajine, tomattian og honningglasert chippoliniløk, sopp- og bønneragout, pedro ximenez-reduksjon og parmesangratinert potetpuré

3

5 minutter
Karbonader

3

10 minutter

Slik lager du deilige karbonader med både karbonadedeig og medisterdeig.
Spekeskinke med skjørost og melon

2

15 minutter
Dampet lam med kål - Pecheno Jagne So Zelka

0

2 timer

Både kål og lam er viktige råvarer i den makedonske matkulturen. Akkurat som i den norske. Her er en litt spicy variant av den norske fårikålen hentet fra Makedonia.
Ortolanstek

0

30 minutter
Gartnerens Høstfrikassè

0

30 minutter
KEUFTA Innbakt kjøtt fra Armenia

0

2 timer
Marinert Nøff på julebordet

0

2 timer
Ytrefilet av spegris

0

30 minutter
Spegrisgryte

0

30 minutter
Pannestekt lyst kjøtt med gresskarmos, ristet sopp og gresskarkjerner samt sjysaus

0

40 minutter
Svinemørbrad

0

20 minutter
Slagside av svin

0

30 minutter
Honningmarinert skinkebiff

0

20 minutter

Skinkebiff blir ekstra god på grillen. Marinaden av honning, sennep, hvitløk, koriander og sitron gir masse smak.
Sommeren som var

0

30 minutter
Pål's drømmeskinke

0

40 minutter
Vossakorv med persillerotrisotto og kantareller

0

25 minutter
Knytte med spekemat

0

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Knallkjøp til de lange grønne

+

Ukens vin

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

+

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

+

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 29. mai i Oslo

Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt

Fredag 29. mai fyrer Kullt opp grillen og serverer en spesialkomponert 5-retters meny og 10 viner.

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Dagens rett

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta. Den perfekte restemiddag.