Her er oppskriften på hvordan du lager pepperrothollandaise. Smaker fortreffelig til mange retter.

Lekende lett og smakfull oppskrift på ertepuré.

Ingen ting er som hjemmelaget tomatsaus. En saus du kan bruke til blant annet taco og selvfølgelig til pizzaen du lager selv.

Mangosalsa passer til mange retter der du vil at det skal smake litt hot som for eksempel kalkunfilet, kylling og taco.

Slik lager du enkelt rødvinssaus på bare 15 minutter.

Hva er kjøttkaker uten grønn ertestuing? Her får du oppskriften på stuingen som gjør susen.

En lett indiskinspirert julesalat som kan tilpasses etter smak og det du har i kjøleskapet.

Bent Stiansen viser deg hvordan du lager pastinakkpuré.

På 15 minutter lager du en herlig tomat- og hvitløksmajones som passer ypperlig til mange grillretter.

Når du smørdamper grønnsakene blir de ekstra gode, og du kan bruke de til mange retter.

Dressingen skal fremheve smakene i salatens ingredienser, ikke drepe dem. Her har du en dressing med urter som aldri slår feil.

Denne tradisjonsrike sicilianske sausen beviser den tette historiske tilknytningen til Nord-Afrika. Den gir en ekstra spennende smak til så vel kylling, som lam eller fisk fra grillen.

Aspargesbønner skal være lettkokte før du surrer de i bacon og freser de i panne. Det er enkelt likevel spennende og elegant tilbehør til alle typer kjøtt.

Du kan også bruke isbergsalat i denne oppskriften.

Denne sausen skal du servere til hvit eller rød fisk med dampet spinat, erter, blomkål eller brokkoli.

Lag en deilig madeirasaus på bare 15 minutter med denne enkle oppskriften.

Gresskarpuré kan brukes i røren til en gresskarkake, i pai, vaffel eller pannekakerøre, som basis til gresskarsuppe, eller som tilbehør til høstmiddagen. Og også i drinker.

Denne britiske klassikeren er en fin måte å bruke opp hjemmelaget rispgele, og passer til både kalde eller varme kjøttretter.

Dette er en klassisk og enkel saus til gode fiskeretter.

Denne sausen er himmelsk til biff av alle slag.