90 Poeng

Sattlerhof Kranachberg Sauvignon Blanc 2017

Varenummer: 5486701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 439,00 kroner
En flott vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Sattlerhof
Importør Vinarius AS
Land Østerrike
Område Steiermark (Styria)
Underområde Südsteiermark
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 6.2 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Bløt og elegant med fint mineralpreg, blomster.
Smak Fyldig som duften, god konsentrasjon, god syre, godt me dstoff, lang ettersmak.
Bruksområde Gode retter med laks eller ørret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
12. august 2016
En flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Aromatisk, urtepreget, røyk, god tørr frukt.
  • Smak Fast og fyldig med god frukt, god fasthet, lang ettersmak med masse aromaer.
  • Bruksområde Rikere grønnsaksretter, også med røykt laks.

Mat som passer til

Aspargessuppe

30 minutter

Aspargessalat med posjert egg og ost

20 minutter

Aspargessalat med krutonger og yoghurtdressing

20 minutter

Kveite i det grønne

30 minutter

Glad laks i E.C.Dahls Juleøl

30 minutter

Laksefilet med appelsinkokt fennikel

30 minutter

Sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus

1 time og 15 minutter

Pai med røkelaks

2 timer

Laks- og spinatsuppe med scones

30 minutter

Grillet steinbit med mandel- og aspargesterte, kjørvelsmørsaus

1 time

Bakt breiflabb med grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc, dillolje

40 minutter

Rødbetemarinert gravlaks med pepperrotmajones

30 minutter

Risotto med vårgrønnsaker

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Bánh xèo - Vietnamesiske pannekaker

Nå er sommeren her! Ønsk den velkommen med denne tropiske retten

Bánh xèo betyr direkte oversatt fresende pannekake, oppkalt etter lyden som kommer idet pannekakerøren treffer den glodvarme pannen. Disse vietnamesiske pannekakene er knasende sprø og fresende god. Akkuratt det du trenger på en dag som denne. Les hele saken

Test Nytt brennevin på spesialpolet mai 2020

Norske kreative destillerier puster klassikerne i nakken

Blant 50 sterke nyheter på spesialpolet er det flere flasker som det kommer til å bli solid rift om foran pc-ene kommende torsdag kl 8 . Enten fordi de er unike eller fordi prisen er gunstig i internasjonal sammenheng. Les hele saken

Redefinerer akevitt og gin - og jammen prøver de seg ikke på smaksatt vodka - og håndsprit også

Oslo Håndverksdestilleri gjør det samme med akevitt som whiskydestillerier har gjort med whisky, nemlig å eksperimentere med ulike fattyper. I bunnen ligger bruk av kun norske vekster som smakskomponenter, for så vel akevitt som gin og vodka. Les hele saken

Til toppen