Dagens rett

Stekt blings med kyllingsalat

Foto: (LauriPatterson)

Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar

Blings er et veldig godt alternativ etter en helg med mye god mat, for da kan du bruke restene til noe så godt og lettvint som denne.

Aase E. Jacobsen

23 Mai 2022 - 00:00

For du må ikke nødvendigvis ha kylling i denne salaten. Fisk smaker også fortreffelig - eller bare en tunfiskboks. I hvert fall om du satser på kvalitetshermetikk. En vegetarisk vri er med ferdigkokte hvite bønner.

Vil du ha ekstra kick, noe som er velkomment på en mandag, tilsetter du litt chilisaus.

Se våre andre oppskrifter på blingser og mat du kan ta i klypa

Blings med kyllingsalat

Fremgangsmåte

Skjær brød i skiver. Stek det i smør eller olje på begge sider.
Bland ingrediensene til salaten sammen med rømme og Snøfrisk. Smak til med salt og pepper.
Legg salatblad på den ene brødskiven og ha på kyllinsalat. Legg på tomatskiver og friske urter, evt mer salatblad og topp med den andre brødskiven.

Tips:
Du kan fint bytte ut kyllingkjøttet med tunfisk eller hvite bønner for en vegetarisk vri.

Tips:
Vil du ha ekstra kick, noe som er velkomment på en mandag, tilsetter du litt chilisaus.

Se våre andre oppskrifter på blingser og mat du kan ta i klypa

Se alle våre andre oppskrifter på kyllingsalat

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Casamatta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Masciarelli Colline Teatine Rosato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 118.60 kr Uten utvalg

85 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 200.00 kr Basisutvalget

85 POENG
Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 149.70 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken