Chiligryte

Det begynner så smått å bli kaldt om kvelden. Hvorfor ikke servere en deilig og varm gryterett nå som helga er i startgropa? Vi matcher retten med noe så uvanlig som en mexikansk rødvin.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Chiligryte

Antall porsjoner

4

Ingredienser

600 g
kokt storfekjøtt (rester er ypperlig)
1 båt
hvitløk
4 dl
kraft /buljong
0.5 stk
løk
0.5 stk
grønn chili
1 stk
rød paprika
2 ss
olje
100 g
grønne bønner
1 stk
boks brune bønner
1 stk
boks sjampinjong
1 stk
boks mais
0.5 stk
lime eller sitron
1 ts
salt
0.5 ts
pepper
3 stk
dråper tabasco
0.5 ts
spisskummen (kan sløyfes)
Send handleliste

Fremgangsmåte

Finhakk løk og chili. Del paprika i litt store biter. Fres dette i varm gryte i litt olje sammen med pepper og spisskummen.

Hell over kraften og kok opp. Tilsett kjøtt i terninger og de hermetiske grønnsakene.

Smak til med presset limesaft, salt og tabasco. Tilsett sukkerkulør for å få en pen farge på gryta.

Serveres med kokt ris eller brød.

Du kan godt bruke ferdig chili con carne fra glass eller pose og tilsette det kokte kjøttet.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok .

Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Kun for medlemmer: Unik og luksuriøs reise til Champagne til spesialpris

I løpet av fire aprildager neste år får du oppleve det aller beste Champagne har å by på fra vinsmakinger hos topprodusenter til lunsjer og middager på Michelin-restauranter og selvsagt overnatting på de aller mest komfortable hotellene. Dette vil du ikke gå glipp av. Som medlem får du dessuten spesialpris og sparer 3.800 kroner per person. Les hele saken

Endelig kan du bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Til toppen