Wokretter er like selvfølgelig på nordmenns ukemeny som taco og pizza. Fordelen med woking er at du kan bruke det du har i kjøleskapet eller fryser, og det blir alltid godt. Med sommerens friske grønnsaker blir woken ekstra godt.
Du må imidlertid ikke bruke en wokpanne og gassbluss for å få til dagens rett. Hvis det er familiens yngste som står for matlagingen, er det også en fordel.
Denne oppskriften kan varieres i det uendelige, med andre typer pølser, med fisk (som for øvrig er perfekt i wok) - enten fersk eller i formav fiskeboller. Vegetariske alternativer er også utmerket.
Se også alle de andre wokrettene i Apéritifs kokebok
Slik bruker en mester wokpannen
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Les også
Kyllingpølsewok
Fremgangsmåte
- Del pølsene i 2 x 2 cm biter og stek dem i panne/wok med litt olje.
- Ta ut pølsebitene når de har fått farge og sett til siden.
- Del grønnsakene i biter og wok dem raskt i litt olje i en glovarm panne med høye kanter.
- Når grønnsakene har tatt farge, har du pølsebitene over og blander inn sursøt- og soyasaus, la alt surre sammen i 2-3 minutter.
- Server pølsegryten med ris, pasta eller brød ved siden av.
Perfekte pølseretter får du her
Her finner du veldig mange wokrettter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
84 POENG
-
81 POENG
