Smakshimmelen for mange er et mørt kjøttstykke som blir perfekt stekt. Her har vi byttet ut den klassiske bearnaisen med en langt enklere, men ikke mindre smaksrik saus.
Vil du vite mer om hvilken type kjøtt du skal bruke? Les mer her
Dagens rett
Biff med salat og kesampesto
Det er fredag - vi vil ha biff
For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.
03 April 2025 - 23:00
Les også
Biff med salat og kesampesto
Fremgangsmåte
- Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden.
- Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
- Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
- Rør sammen kesam og hjemmelaget pesto.
- Server biffen med kesampesto, rødløk i skiver, tomater og bakte eller ovnsstekte poteter.
Tips: Biff inneholder kun 2-4 % fett, og det er derfor tilbehøret som bestemmer hvor sunt et biffmåltid er. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og gjør derfor til skamme at sunn og god mat er en vanskelig kombinasjon.
Mange flere deilig biffretter finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
Italia
Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget88 POENG -
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Guide
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Guide
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 08. desember
Forsiden akkurat nå - 6
+