Fajitas, eller wraps om du vil, smaker utrolig godt. Selv om ingredienslisten er lang, er det slett ikke vanskelig. Setter du hele familien i arbeid går forberedelsene som en drøm.
Vil du prøve noe annet inspirert av det meksikanske kjøkken?
Foto: Matprat.no
Meksikanske kyllingfajitas
Fremgangsmåte
Press hvitløk og finhakk koriander. Bland alle ingrediensene.
Tilsett kyllingstrimler og mariner gjerne over natten.
Del paprika i tynne strimler og rødløk i tynne båter.
Varm tortillas i ovn som anvist på pakken. Legg på kyllingstimler, finstrimlede grønnsaker og ha på salsa og litt rømme.
Rull tortillaen sammen og server med rømme, salsa og guacamole.
Del tomatene og skrap ut frøene med en teskje. Skjær tomatene i små biter.
Mos avokadoene med en gaffel og press over litt sitronsaft.
Bland avokadoen med resten av ingrediensene. Dekk til og sett kremen kaldt til den skal brukes.
Flere deilige retter med kylling
Her er våre beste tex-mex-oppskrifter
Slik er ekte meksikansk mat
Les om alle de spennende chiliene som finnes i Mexico
Her er enda flere hete oppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
83 POENG
-
88 POENG
-
78 POENG
