Indisk gryte er et begrep som er forbundet med både positive og negative følelser. Lager du gryten etter denne oppskriften får du en positiv opplevelse. Og ingrediensene er rett rundt hjørnet for de fleste. Hvis du ikke får tak i kokumfrukt som er en smaksgiver som ikke spises, men som bare bidrar med syrlig smak, kan du erstatte med sitrusskall, gjerne lime, eller en skvett med sitron/lime eller eddik.
Mange spennende oppskrifter på indisk mat finner du her
Her finner du mange deilige gryteretter
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
