Med denne oppskriften lager du superraskt et mettende og utrolig smakfullt måltid som hele familien vil digge. Ingrediensene finner du i alle butikker.
Woking er en metode som er såre enkel. Det eneste du skal huske på er høy varme og at du må jobbe raskt. Derfor lønner det seg å finne fram og forberede alle ingrediensene før du setter wokpannen på varmen.
I denne oppskriften er det brukt ferdig woksaus, men du lager den også enkelt selv.
Og vil du ha en vegetarisk vri, dropper du kyllingen og eventuelt bruker tofu i stedet.
Flere lekre wokretter finner du her
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Kinesiskinspirert kylling i wok
Fremgangsmåte
- Bland kyllingstrimler, hvitløk, ingefær og chili med woksaus.
- Mariner i ca. ½ time mens du klargjør de andre ingrediensene til woken.
- Skjær rødløk i ringer, squash i skiver, paprika og brokkoli i biter.
- Kok nudlene etter anvisningen på pakken.
- Ta kjøttet ut av marinaden og fres kjøttstrimler raskt (2-3 minutter) i olje på sterk varme i en panne.
- Ta ut kjøttet og fres grønnsakene.
- Bland de stekte kyllingstrimlene og nudler forsiktig i til slutt.
- Tilsett marinaden og smak til med pepper og eventuelt salt.
Tips: I denne oppskriften er det brukt ferdig woksaus, men du lager den også enkelt selv.
Og vil du ha en vegetarisk vri, dropper du kyllingen og bruker tofu i stedet.
Flere lekre wokretter finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
New Zealand
Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget87 POENG -
85 POENG
-
84 POENG
-
New Zealand
Volum: 0.75 l Pris: 246.90 kr Bestillingsutvalget83 POENG
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
