Del 4: Importert juleøl fra polet

Redaksjonen
09 November 2006 - 18:21

Også utenlandsk
I år som tidligere år finner vi svært gode kandidater blant de utenlandske ølsortene.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2006. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Importert juleøl fra polet

÷ (93p)
Noël de Silenrieux
Brasserie de Silenrieux
Belgia
48473 VSD - kr 47,00 (25cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk tett brunrød. Masse mørk bittersøt sjokolade, noe sitrus og krydder.
Smak: Ekstremt flott fylde og syre, veldig ren og elegant, fine bittertoner, sitter utrolig godt og lenge. (2006)
Mat: Meditasjonsøl, men også rike retter med en del fedme.
Vurdering: Et juleøl i særklasse men kanskje aller helst for vinelskeren på grunn av syrestrukturen. (2006)
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Mönchshof Weinachtsbier 2006
Kulmbacher Brauerei
Tyskland
42123 Vectura - kr 47,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gullgul. Fin fruktig duft med sitrus og aprikos, lett honningpreg og krydder.
Smak: Godt anslag, som duften, godt skum, lang ettersmak med behagelige bittertoner. (2006)
Mat: Julelunsj, julekoldtbord.
Vurdering: Et godt øl med dempet juleølkarakter. (2006)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Val-Dieu Noël
Val-Dieu
Belgia
48472 VSD - kr 55,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Strågul. Lett og svært elegant duft med hovedsakelig humle og noe malt.
Smak: Godt skum, fin syre, bra fylde, god lengde med fin bitterhet i finishen. (2006)
Mat: Julebord.
Vurdering: Et godt laget øl med svært lite juleølkarakter. Testflasken var for øvrig av 2006-årgang. (2006)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Regal Christmas 2006
Brasserie du Bocq
Belgia
41564 Vectura - kr 85,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brunrød. Stor duft med en del kamfer og anistoner samt mye malt og kaffe.
Smak: Stor sødme i anslaget, middels syre og bitterhet, sitter lenge. (2006)
Mat: Krydret mat.
Vurdering: Litt pompøst, men ok for de som liker en del sødme. (2006)
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:

(85p)
Erdinger Schneeweisse 2006
Erdinger
Tyskland
41050 Vectura - kr 38,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gullgul litt uklar. Fruktig frisk og lett søtlig duft.
Smak: Middels fyldig anslag, god sitrusfriskhet og godt humlepreg, sitter noe. (2006)
Mat: Sildebord, rakefisk.
Vurdering: Vinner på friskheten men du må altså like hveteølkarakteren. (2006)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:

(84p)
Kulmbacher Festbier 2006
Kulmbacher Brauerei
Tyskland
43708 Vectura - kr 40,30 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk gullgul. Lett elegant duft med malt og humle samt snev av kjøttbuljong.
Smak: Saftig og ganske lett med fint fruktpreg i finishen. (2006)
Mat: Julefrokost, sildebord.
Vurdering: For lite juleølpreg for de aller fleste men ellers et godt øl. (2006)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:

(84p)
Kapuziner Winterweissbier mit hefe 2006
Kulmbacher Brauerei
Tyskland
42124 Vectura - kr 45,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk gyllen. Hvete, sitrus, krydder og røyk.
Smak: Bløtt anslag, noe krydder, fint skum, dempet bitterhet. (2006)
Mat: Smørbrød med julepålegg.
Vurdering: Et lettdrikkelig og en tanke polert øl. (2006)
Alkoholinnhold: 5,4% vol.
Bestill her:

(75p)
Julemandens Trøst
Brouwerij Sterkens
Belgia
48470 VSD - kr 54,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brunrød. Søtlig syntetisk duft med mye tørket frukt, særlig sukat og noe krydder.
Smak: Søtlig anslag, altfor lite syre og bitterhet. (2006)
Mat: Alene.
Vurdering: Ikke bare er det er uvanlig juleøl men det er ikke helt godt balansert. (2006)
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:

÷ (72p)
Gouden Carolus Christmas
Het Anker
Belgia
48471 VSD - kr 59,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brunrød. Krydder, sitrus, drops og epler.
Smak: Mye sødme i anslaget, mangler helt friskhet, og har veldiglite bitterhet, mye tørket frukt og honning i finishen. (2006)
Mat:
Vurdering: Den enorme sødmen balanseres ikke av syre/bitterhet og da blir ølet så å si ubrukelig. (2006)
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

(66p)
Samichlaus Bier 2006
Eggenberger International
Østerrike
43016 Vectura - kr 65,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gyllen. Kjøttbuljong, kandis, nøtter og karamellisert appelsinskall.
Smak: Stor sødme men ikke mer, mangler helt kullsyre og syre/bitterhet. (2006)
Mat:
Vurdering: Blir veldig kvalmende. (2006)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her