Kyllinglårene er gjerne både mer smakfulle og saftige enn filetene. De trenger imidlertid lengre tid i ovnen. Fall likevel ikke for fristelsen for å steke dem for hardt. Selv kyllinglår kan bli tørre. Den som venter på noe godt, venter altså ikke forgjeves.
Vi har uendelige mange andre kyllingoppskrifter
Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Kyllinglår med byggris og grillet paprika
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Legg kyllinglårene i en ildfast form, og varm dem i ovn på 200 grader i 15-20 minutter.
Kok byggris etter anvisning på pakken.
Skjær grillet paprika i strimler og vårløk i tynne skiver.
Ha grillet paprika og 2/3 av vårløken i en bolle sammen med den kokt byggris. Bland godt sammen og smak eventuelt til med salt og pepper.
Bland resten av vårløken sammen med rømme, smak til med med salt og pepper.
Eksperimenter og lag din egen rømmedressing. Du kan tilsette det meste som befinner seg i krydderhylla. Finhakket hvitløk og friske urter passer også utmerket.
Server de varme kyllinglårene med byggrissalat og rømmedressing.
Tips: Dersom du har tid er det ingenting som er bedre enn nygrillet kylling til denne retten og det griller du lett selv ved å gni inn rå kyllinglår med salt og pepper og grille på indirekte varme på grillen i 10-15 minutter.
Sendt inn av
Foto: Studio Dreyer-Hensley
