Til din nye favorittpasta trenger du bare 20 minutter og det du har i kjøleskapet

Bacon eller pølse, pepperoni, løk og tomat er det som skal til. Om du vil ha mer kraft, kjører du på med selvvalgt chilikrydder.

19 September 2023 - 23:00

Om denne dagens rett faktisk blir din kommende favorittpasta, er ren gjetning. Vi håper jo selvsagt at du setter pris på retten, og at du benytter anledningen til å lage din egen vri. For en favorittpasta er noe du kan lage igjen og igjen.

Favorittpasta

Fremgangsmåte

Stek pølse eller bacon i stekepanna på middels sterk varme. Tilsett pepperoniskivene og la dem bli gjennomvarme. Legg kjøttet til side.
Finhakk løk og hvitløk. Surr grønnsakene i den samme panna, evt med litt olivenolje, til de blir blanke og myke.
Tilsett småtomater og surr videre.
Tilsett kraft og creme fraiche og la småkoke i 2-3 min.
Ha pølse/bacon og pepperoni tilbake i panna og la bli gjennomvarmt.
Smak evt til med pepper.
Kok pasta etter anvisningen på pakken.
Hell av vannet og bland med pastasausen.
Dryss over basilikum/persille.
Server frisk salat og brød ved siden av.

Tips: For ekstra kraft, kan du tilsett litt chilipulver, chilisaus eller finhakket frisk chili i pastasausen.

Her finner du mange deilige pastaretter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Vestkyst Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 124.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Salwey Grauburgunder

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 215.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Villa Chiòpris Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 215.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Orsogna Zero Puro Landae Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 190.00 kr Uten utvalg

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken