Fenalår

Siste kvelden før jula ringes inn er nok aktiviteten rimelig hektisk rundt om i de mange hjem. Da er det godt å ha litt tradisjonsrik god mat som ikke trenger mye forberedelse, og som kan nytes når det måtte passe best - når du trenger en pause fra pakkin

Redaksjonen

23 Desember 2002 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Fenalår til juletapas

Fremgangsmåte

Vask potetene godt, skallet skal sitte på. Kok potetene knapt møre i vann.
Varm opp oljen og vend dampede poteter i denne.
Tilsett salt, pepper og finhakkede urter.

Anrett fenalåret på porsjonstallerken eller serveringsfat og server sammen med lune poteter og gjerne flatbrød til.

Tapas er en god løsning for jule- eller nyttårsfesten

Slik skjærer du fenalåret

Klassiske retter til tapas finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Lysholm Throndhjemsaquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 544.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Gammel Opland

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 539.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Drappier Brut Nature Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 575.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Bellavista Alma Assemblage 2

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Aass Juleøl Premium

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 41.00 kr Uten utvalg

87 POENG
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 227.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Ukens drink

En saftig og mørk sjokoladekake kan varieres på mange måter

Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Ukens drink

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken