En omelett er et flott utgangspunkt for et lettlaget måltid. Du trenger bare litt salat og godt brød ved siden av, litt spekeskinke eller røykelaks, så er du i mål.
Det viktigste er å forsikre seg om at eggene er så ferske som mulig. Da blir i alle fall resultatet det beste.
Helt ferske egg må du gjerne på Reko-ringen for å få tak i eller om du har en lokal butikk som henter egg flere ganger i uka. Det lønner seg.
På jakt etter enda flere måter å bruke egg på? Prøv disse oppskriftene
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")