Fylte pannekaker med krydret kylling

Pannekakemiddagen blir ny og spennende med salt fyll. Prøv bare denne deilige varianten.

Du er kanskje blant dem som forbinder pannekaker med søtt tilbehør, men ved å bruke grovere mel og salt tilbehør får du en sunnere og fantastisk god middag.
 
Flere lekre pannekakerretter finner du her
 
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Fylte pannekaker med krydret kylling

Antall porsjoner

4

Ingredienser

Pannekaker
5 dl
hvetemel
0.5 ts
salt
2.5 dl
melk
2.5 dl
kefir
4 stk
egg
1 ts
bakepulver
60 g
smør
smør til steking
Krydret kyllingfyll
1 stk
liten løk, finhakket
400 g
kyllingkjøttdeig
1 pk
mild taco kryddermix
0.5 dl
vann
200 g
tacosaus
1 stk
boks røde bønner (ca. 290 g)
1 stk
gul paprika, hakket
2 ss
finhakket frisk koriander
litt
evt. litt revet ost
litt
Hjemmelaget guacamole
Send handleliste

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene til pannekakerøren i en hurtigmikser og kjør til røren er glatt.

La røren hvile i 20 minutter. Stek pannekakene gylne på middels varme.

Stek løk og kyllingkjøttdeig, tilsett krydder og vann. Ha i tacosaus og bønner og la det koke noen minutter. Tilsett paprika og frisk koriander.

Legg litt av fyllet på hver pannekake og brett den som en wrap. Server med salat, hjemmelaget guacamole , rømme og salsa.
 
Tips: Du kan selvfølgelig piske sammen pannekakerøren med en vanlig visp også.
 
Erstatt gjerne halvparten av hvetemelet med sammalt mel eller rugmel.

Sendt inn av

Foto: Eva Brænd

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Guacamole

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

2 stk
store modne avokadoer
1 ss
sitronsaft
1 stk
hvitløk, most
2 stk
flådde tomater, i biter
0.5 stk
liten, hakket rød chili
2 ss
hakket, frisk koriander
stk
salt og kvernet pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skrell avocadoene og del i to. Mos hvitløken med litt salt i en morter. Tilsett sitronsaft og hell over avokadokjøttet. Mos alt sammen med en gaffel og smak til med evt. mer sitronsaft.

Tilsett de andre ingrediensene og rør til jevn masse. 

Flere sauser og tilbehør

Her får du vært så praktiske kokketips

 Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

 Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Winemakers Dinner: 11. oktober i Oslo

Winemakers Dinner: Smak sjeldne vintage champagner til en nydelig 6-retters middag

Det er liten grunn til å bli hjemme når et av de mest kjente champagnehusene tar med seg noen sjeldne skatter, som du kan få smake. Astral byr på en storslagen middag av den svært eksklusive sorten når de åpner dørene denne oktoberkvelden. Les hele saken

Til toppen