Det betyr altså mange intense smaker, men den delikate ishavsrøya klarer seg veldig fint i dette selskapet.
Dagens rett
Foto: (Godfisk.no)
Denne måten å tilberede ishavsrøye på er både lettvint og lekkert
Det er marinaden med chili og honning som pensles på etter at fisken er stekt, som skaper susen her. Tilbehøret er en frisk relish av rødløk, ananas og ingefær samt kokt ris.
30 Oktober 2023 - 23:00
Les også
Stekt eller grillet ishavsrøye med chilihonning
Fremgangsmåte
- Bland sammen ingrediensene til marinaden og varm dem opp til alt er godt blandet. Sett til side.
- Pensle ishavsrøyefiletene med sesamolje og dryss litt salt og pepper over.
- Stek dem raskt på varm stekepanne. Eller grill dem med skinnsiden ned.
- Pensle dem med marinaden rett før de er ferdig stekt. Marinaden må ikke utsettes for sterk varme da brennes den.
- Ingefærrelish:
Bland sammen ingrediensene og la relishen få trekke 30 minutter før servering.
Server fisken med en relish av rødløk og ingefær samt kokt ris.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
88 POENG
-
82 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Guide