Dagens rett

Hot kjøttdeiggryte med bønner

Dette er kanskje den enkleste middagsretten du kan lage

En lettvint og rask gryterett er som skapt for den første mandagen i november - årets mørkeste måned.

Redaksjonen

02 November 2020 - 01:00

Krydder og farger i hverdagsmiddagen skaper glede og mørket føles ikke så tyngende. Når du kan lage denne retten på en knapp halvtime, får den raskt stempel som mandagsfavoritt.

Den kan med enkle grep gjøres vegetarisk, rett og slett ved å utelate kjøttdeigen iog bruke grønnsakskraft- eller buljong i stedet.

Her finner du mange deilige gryteretter

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Hot kjøttdeiggryte med bønner

Fremgangsmåte

Varm halvparten av smøret og oljen og stek kjøttdeigen. Legg den over i en stor gryte.
Varm resten av smøret og oljen og fres løk, hvitløk, gulrot og chili til løken er blank. Ha alt over i gryten.
Tilsett hakkede tomater, laurbærblad, vann og buljongterning. La det hele småkoke i 8-10 minutter.
Skyll bønnene godt og la dem renne av. Tilsett dem i gryten og kok opp slik at alt er gjennomvarmt.
Smak til med salt og pepper.
Dryss over grovhakket persille ved servering.

Server med tilbehøret ved siden av og ferskt brød eller ris.

Tilbehør:

Salsa eller chilisaus

Rømme eller yoghurt naturell

Hakket ananas

Jalapenos

Her finner du mange deilige gryteretter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Æblerov Frankofil

Danmark

Volum: 0.75 l Pris: 149.50 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Kloster Eberbach Steinberger Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 1.50 l Pris: 359.40 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Jikiun Virgin Batch White IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 57.90 kr Uten utvalg

82 POENG
Imamura Koshu White

Japan

Volum: 0.75 l Pris: 218.70 kr Bestillingsutvalget

78 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken