Den blir aller penest med kjøtt fra krabbeklør eller beina til kongekrabbe eller snøkrabbe. Men også innholdet i et krabbeskjell gjør nytten. Siden det r smaken det handler om til sjuende og sist.
Dagens rett
Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.
14 Mai 2024 - 23:00
Krabbesalat med sitrus og avocado
Fremgangsmåte
- Skrell og skjær ut fruktkjøttet i appelsinen og grapefrukten og del filetene i to eller tre, evt i terninger.
- Bland sammen ingrediensene til dressingen.
- Skyll salaten og riv den evt opp.
- Anrett krabbekjøttet sammen med salat, avokadoskiver og tomatterninger.
- Drypp over dressing og pynt med friske urter.
- Topp med en skje seterrømme. Og dryss over knuste ristede gresskarkjerner.
Tips:
Du kan eventuelt bruke 2-3 krabbeklør pr. porsjon. Eller kongekrabbe som på bildet.
Tips:
Bruk gjerne blandet frisk salat for eksempel frissée, batavia og ruccola eller bare spinatblader.
Se hvordan du koker og renser krabbe her
Lekre krabberetter finner du her
Mange deilige salater finner du her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
Sør-Afrika
Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Mat og vin i kombinasjon
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Ukens vin
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Mat og vin i kombinasjon