Dagens rett

Kyllingfilet med urter sitron og hvitløk

Piff kyllingfileten opp på denne enkle måten

Så blir den en søndagsmiddag verdig.

Aase E. Jacobsen

26 Februar 2022 - 01:00

Det er faktisk ikke mer enn et urtesmør, stekt sitron og hvitløk som skal til. Har du tilgang på en grill eller grillpanne blir det selvsagt ekstra stas. Men retten kan du lage på selv det enkleste kjøkken.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kyllingfilet med urter sitron og hvitløk

Fremgangsmåte

Lag urtesmør:
Smelt smøret og bland inn hakkede urter og sitronsaft.

Pensle filetene med urtesmøret og brun dem i stekepanne, gjerne grillpanne, eller på grillen. Når de kjennes passe faste er de gjennomstekt. Du kan også ettersteke i ovnen ved 175 grader i 5 minutter for at de ikke skal bli tørre. Dryss over litt salt og pepper. La dem hvile.

Legg sitronskiver og kinesisk hvitløk i båter i en alu-form på grillen eller en ildfast form i stekeovnen. Drypp over olje og stek til pent lys brun.

Skjær kyllingfiletene i skiver og hell over resten av urtesmøret. Server med sitronskivene og hvitløksbåtene samt din favorittsalat og gjerne couscous.

Her finner du veldig mange oppskrifter med kyllingfilet

Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Witkap-Pater Stimulo Blonde Ale

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 52.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Matrot Meursault

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 725.00 kr Basisutvalget

89 POENG
Tyler Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 324.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Matrot Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 375.00 kr Basisutvalget

88 POENG
La Rulles Blonde

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Sandhi Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Basisutvalget

87 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken