Pai er fantastisk godt, og det er en flott måte å bruke rester på. Om du ikke har kylling, kan du fint bruke annen type kjøtt, eller også fisk. Det blir kanskje enda bedre.
Dagens rett
Foto: (Istock)
Slik får du brukt opp rester etter helgen
Om det er kylling og litt bacon i kjøleskapet, er du snart i havn. For fyllet lages mens paideigen setter seg i kjøleskapet. Blir det rester av dette, har du til lunsj eller matpakka i morgen.
23 Oktober 2023 - 00:00
Les også
Kyllingpai med ost og bacon
Fremgangsmåte
- Paideig: Smuldre smør og mel. Tilsett kaldt vann og lag en jevn deig. La deigen stå kaldt i ca. 30 minutter.
- Trykk deigen ut i en stor paiform eller mange små. Prikk deigen med en gaffel. Stek bunnen ved 200 grader i ca. 10 minutter til den er litt gyllen.
- Fyll: Rens kyllingen for skinn og ben. Skjær kjøttet i passe store biter.
- Stek bacon skåret i små biter og legg dem i det ferdige paiskallet.
- Bland egg, melk, gressløk og pepper og hell blandingen over baconet.
- Dryss over revet ost.
- Stek paien videre ved 180°C i ca. 25 minutter til eggeblandingen er stiv. Server paien varm, gjerne med en frisk salat til.
Mange flere lekre paier finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Oppskrifter restemat
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin