Black bean sauce finnes som ferdigvare og kan lages fra bunnen av. Men det tar litt lengre tid og ikke minst må du fermentere bønnene før du lager saus av dem. Det er helt klart noe for viderekomne, men likevel fullt mulig å gjennomføre.
Se alt det andre du kan lage med denne sausen
Lyst på en annen rett med lam så se her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Skjær kjøttet i tynne strimler, og stek det hurtig i olje på god varme. Ta kjøttet ut av pannen og hold varmt.
Tips:
Om du bruker ferdigstekt kjøtt/rester, skal det bare varmes raskt.
Del opp brokkolien i biter, grovhakk løken og bruk ostehøvelen på gulroten. Fres grønnsakene raskt i olje. Ha kjøttet tilbake i pannen og tilsett de avrente bønnene samt sausen. Vend blandingen forsiktig et par ganger slik at alt blir gjennomvarmt, og server med nudler.
Tips:
De svarte bønnene kan erstattes med andre bønner eller droppes.
Se alt det andre du kan lage med denne sausen
Lyst på en annen rett med lam så se her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
