Marinerte lammekoteletter

Legg lammekotelettene i marinade. La dem ligge i marinade fra 2 timer opp til et døgn.

Grill kotelettene 3-4 minutter på hver side.

Denne marinaden passer godt til lammekoteletter.

Bland sammen alle ingrediensene. Legg kjøttet i en plastpose og hell marinaden over. Marineringstid fra 2 timer opp til et døgn.

Snu og vend på posen en gang i mellom slik at marinaden fordeler seg.

Riv agurken, dryss over litt salt og ha i et dørslag.

La stå i en halvtime.

Hell yoghurten i kaffefilteret og la stå i en halv time.

Bland yoghurt, agurk, hvitløk, mynte og smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Her er flere retter med tzatziki

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

Skjær tomat og ost i skiver. Anrett på et fat.

Bland sammen olje, eddik og pepper og hell over. Topp med basilikumblader.

Salaten er best hvis den er romtemperert.