Dagens rett

Osteform med kokt skinke og grønnsaker

Foto: (Piotr Krzeslak)

Slik får du brukt opp litt av restene i kjøleskapet

Dette er en rett du med letthet kan sette sammen en sen ettermiddagstime. Ingrediensene har du allerede i kjøleskapet. Og med rester blir det en ekstra gunstig middag.

09 April 2023 - 23:00

Etter en langhelg har kjøleskapet en tendens til å fylles opp av rester. Da kommer vi ilende til med nødhjelp, i form av denne superenkle, men takknemlige oppskriften på en osteform som lager seg selv i ovnen.

Se våre andre oppskrifter på ovnsretter

Osteform med kokt skinke og grønnsaker

Fremgangsmåte

Kok brokkolien i 1-2 minutter. Den skal fortsatt være hard.
Hell i dørslag og skyll.
Legg brokkolien i en ildfast form.
Kutt skinke i strimler.
Skjær rødløk i strimler og purre i tynne skiver.
Fordel over broccolien.
Bland matfløte med muskatnøtt, salt og pepper.
Hell over formen og dryss på osten.
Stekes i ovnen ved 175 grader i 15 minutter til osten er gyllen.

Brød med godt smør smaker bra til.

Tips:
Du kan godt bruke rester av kokte grønnsaker eller fryste blandete grønnsaker.

Lyst på en annen rett der ost spiller hovedrollen så finner du de her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Rall Ava Chenin Blanc

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 549.80 kr Uten utvalg

92 POENG
Ismael Gozalo La Banda del Argilico

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Dom. Weinbach Sylvaner Réserve

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 394.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Oskar Hager Seeberg Kamptal Riesling

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken

Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken