Ukens kake

Rask iskrem med bær fra fryseren, kesam eller skyr

Foto: (Magone)

Slik lager du iskrem på et øyeblikk

Iskrem er kanskje den beste desserten på denne tiden av året. Er fryseren tom for is, lager du denne enten med fjorårets bær eller bærblanding fra butikken.

09 Juni 2022 - 11:00

I påvente av at sommerens bær blir tilgjengelige, kan du bruke fjorårets bær fra fryseren, eller en av de mange bærblandingene som finnes i butikkens frysedisk.

Hvilke bær du velger å ha i iskremen er helt opp til deg, her er det fritt valg på øverste hylle. Det viktigste er at de er skikkelig dypfryste.

Bær er som kjent stappfulle av både vitaminer og antioksidanter - også etter frysing. Ernæringsekspertene råder oss derfor til å spise mye mer av dem. Det burde ikke være så vanskelig å få til, her er litt hjelp på veien.

Se alt du kan lage med sommerens bær

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Rask iskrem med bær fra fryseren, kesam eller skyr

Fremgangsmåte

Kjør alt i en foodprocessor og form til kuler eller fyll isbeger. Serveres med revet hvit sjokolade, frisk frukt eller bær.

Tips:
For at isen skal bli fast nok er det viktig at bærene er dypfryste.
Om du bruker yoghurt i stedet for kesam/skyr, blir den litt mer flytende.

Se alt du kan lage med sommerens bær

Mange deilige desserter finner du her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Il Falchetto Brachetto d'Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Boon Framboise

Belgia

Volum: 0.38 l Pris: 79.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Vajra Moscato d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.00 kr Basisutvalget

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Kokoseplekake

Lag en litt eksotisk vri på eplekaken

Har du hagen full av epler, og noen er litt for syrlige til å være gode å spise, er denne oppskriften en god løsning.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Tester

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene

Røyk eller ikke røyk er spørsmålet når det kommer til whisky. Ja, takk begge deler er konklusjonen etter test av 39 nyheter i spesialutvalget.

Les hele saken

Ukens vin

Få øynene opp for denne Piemonte-klassikeren

Piemonte er mer enn barbera og nebbiolo. Grignolino er en sjelden fugl som fortjener din oppmerksomhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Kokoseplekake

Lag en litt eksotisk vri på eplekaken

Har du hagen full av epler, og noen er litt for syrlige til å være gode å spise, er denne oppskriften en god løsning.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken