Steinbit er lett å få tak i fersk utgave året rundt siden den har helårssesong. Dens faste kjøtt er årsaken til at mange fiskevegrere gjerne går for steinbit.
Steinbit egner seg ekstra godt til steking, men også koking når den gjøres på en litt utradisjonell måte som i denne oppskriften.
Prøv gjerne også en av de andre steinbitoppskriftene
Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.