Dagens rett

Spagetti bolognese bringer alltid middagsglede

Vi slår til med en italiensk klassiker til middag i dag, og med hjemmelaget bolognesesaus får du en topp start på uka.

08 Oktober 2025 - 00:05

Pasta er noe vi aldri blir lei av, og det finnes et vell av ulike typer. Velg den formen som frister mest akkurat i dag, eller det du har i kjøkkenskuffen.

Du kan selvsagt lage pasta selv. Da blir det virkelig sus over middagen.

Slik lager du pasta selv

Rask spagetti bolognese - spagetti med kjøttsaus

Fremgangsmåte

Finhakk grønnsakene.
Skjær bacon i små terninger.
Ha kjøttdeigen over i en varm panne med olivenolje eller smør og stek den på middels varme til den er fint brun.
Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré.
Hell over de hermetiske tomatene samt malt muskat eller chilipulver.
Tilsett kraften/buljongen og la sausen koke i ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok spagetti som anvist på pakken og server med kjøttsausen og ferskrevet parmesan samt frisk basilikum.

Lyst å lage en annen rett med spagetti så se her

Alt du trenger å vite om pasta

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Egge Gård Liersider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Testutvalget

88 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 215.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 94.40 kr Basisutvalget

86 POENG
Sierra Nevada Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 56.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Oslo Brewing Farmhouse Norwegian Ale

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 52.00 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Guide

Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken