Poteten gjør seg godt i både varme og kalde supper, og fungerer både som en jevner og gir ofte mer mat til suppen.
Her finner du flere supper med potet
Oppskrifter
- 1. Vi hadde ikke overlevd uten poteten
- 2. Potet i suppe er topp
- 3. Gratinering + potet = godt
- 4. Bakte poteter er et måltid i seg selv
- 5. Potetsalat kan også være hovedrett
- 6. Pytt i panne er manges favoritt
- 7. Poteter kommer i andre farger
- 8. Poteter som tilbehør kan lages på mange måter
- 9. Poteter i vafler og bakst må prøves
Fransk grønn potetsuppe
Fremgangsmåte
- Potetene skrelles og skjæres i terninger, purren renses og skjæres i ringer og løken finhakkes før det tas over i kokende vann med buljongterning.
- Det hele kokes til det er mørt og tas så over i en kjøkkenmaskin/hurtigmikser eller at en stavmikser nyttes til å mose suppen.
- Suppen gis et oppkok igjen, fløtemelk el. rømme tas i og til slutt smakes den til med salt.
Tips:
Denne suppen kan endres til mange varianter. Er det et ønske om en riktig så hot suppe, kan det tas i både hvitløk og chili.
Er det et ønske om å bruke blomkål og/eller brokkoli i, så blir det en herlig variant.
Er det videre et ønske om å lage en mer matsuppe, kan det tas i eksempelvis røkte middagspølser i skiver. I det hele tatt så er det mulighet for å koke mange suppevarianter av en "potetspiker"!
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Her finner du oppskrifter på kraft til bruk i mange retter
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her finner du mange flere deilige supper
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Spania
Volum: 0.50 l Pris: 339.90 kr Bestillingsutvalget93 POENG -
90 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 344.00 kr Bestillingsutvalget90 POENG -
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
- 1. Vi hadde ikke overlevd uten poteten
- 2. Potet i suppe er topp
- 3. Gratinering + potet = godt
- 4. Bakte poteter er et måltid i seg selv
- 5. Potetsalat kan også være hovedrett
- 6. Pytt i panne er manges favoritt
- 7. Poteter kommer i andre farger
- 8. Poteter som tilbehør kan lages på mange måter
- 9. Poteter i vafler og bakst må prøves
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Guide
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Guide
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+