Rosa bobler må ikke nødvendigvis være champagne

Rosa musserende er en vanskelig øvelse, ikke bare i vinkjelleren, men også å smake. For etter å ha smakt 38 rosa bobleviner laget på klassisk måte med flaskemodning på bunnfallet, er ikke panelet helt overbevist.

Les mer om hvordan rosévin blir til

Det som gjør slike viner krevende er at de skal være noe mer enn en rosafarget boblevin. De skal være elegante og ha god balanse mellom frukt syre og sødme på den ene siden og kompleksitet fra lagringen, såkalt autolyse, på den andre siden.

Det er ikke så mange av de testete vinene som lever opp til denne forventningen. Men noen lyspunkter er det. Og de beste konkurrerer med champagne, men ikke nødvendigvis til en lavere pris. 

Slik ble testen gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Jessica Senning, Arakataka/Nedre Foss og Anne Lise Gundersen, BA53.

Testen, som ble gjennomført 3. mai, omfatter totalt 38 rosa musserende, klassisk metode, fra hele verden, men som vil si land som Frankrike, Italia, Spania, England og Portugal. Smakingen ble foretatt blindt etter område. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Poengskalaen

Meget god kvalitet 90-100p

God kvalitet 80-89p

Middels kvalitet 70-79p

Under middels kvalitet 60-69p

Bør unngås 50-59p

Antall poeng er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet. 

Monte Rossa Flamingo Franciacorta Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Soc. Agr. Monte Rossa SRL.

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Lombardia

Pris:

310,10 kr

Varenummer:

2224101

88 Poeng

Les smaksnotatene »

Contratto For England Brut Rosé 2009

Favoritt

Produsent:

Cant. G. Contratto S.R.L.

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Øvrige

Pris:

279,10 kr

Varenummer:

2145501

85 Poeng

Les smaksnotatene »

Léonce Bocquet Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Léonce Bocquet

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Burgund

Pris:

144,90 kr

Varenummer:

1340301

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Paul Delane Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Paul Delane

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Burgund

Pris:

199,90 kr

Varenummer:

5076001

84 Poeng

Les smaksnotatene »

La Vida al Camp Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Viñedos Familiares

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

139,90 kr

Varenummer:

1643501

84 Poeng

Les smaksnotatene »

Coates & Seely Rosé

Favoritt

Produsent:

Coates & Seely

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

England

Område:

Pris:

369,00 kr

Varenummer:

166801

84 Poeng

Les smaksnotatene »

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Grand Réserve

Favoritt

Produsent:

Louis Bouillot

Utvalg:

Basisutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Burgund

Pris:

179,90 kr

Varenummer:

4349701

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Filipa Pato 3B Rosé

Favoritt

Produsent:

Filipa Pato

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Portugal

Område:

Pris:

175,00 kr

Varenummer:

1971401

82 Poeng

Les smaksnotatene »

Comte de Ninot Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Favoritt

Produsent:

Le Comte de Ninot

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Burgund

Pris:

169,90 kr

Varenummer:

8020401

82 Poeng

Les smaksnotatene »

Gustave Lorentz Crémant d´Alsace Rosé

Favoritt

Produsent:

Gustave Lorentz

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Alsace

Pris:

199,90 kr

Varenummer:

2145701

82 Poeng

Les smaksnotatene »

Hattingley Valley Rosé 2014

Favoritt

Produsent:

Hattingley Valley Wines

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

England

Område:

Øvrige

Pris:

389,90 kr

Varenummer:

3872101

82 Poeng

Les smaksnotatene »

Paul Buecher Cremant D'Alsace Rose Prestige

Favoritt

Produsent:

Paul Buecher

Utvalg:

Basisutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Alsace

Pris:

169,90 kr

Varenummer:

3818001

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Ferrari Trento Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

F.lli Lunelli

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.380l

Land:

Italia

Område:

Trentino-Alto Adige

Pris:

146,00 kr

Varenummer:

5942402

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Lykkebobler Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Castillo Perelada

Utvalg:

Basisutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

159,90 kr

Varenummer:

1942301

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Freixenet Rosé Brut

Favoritt

Produsent:

Freixenet

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

144,50 kr

Varenummer:

2738401

81 Poeng

Les smaksnotatene »

Dom. Fernand Engel Cremant d'Alsace Rose Brut

Favoritt

Produsent:

Dom. Fernand Engel et Fils

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Alsace

Pris:

197,90 kr

Varenummer:

499601

87 Poeng

Les smaksnotatene »

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Clotilde Davenne

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Bourgogne

Pris:

189,90 kr

Varenummer:

507501

80 Poeng

Les smaksnotatene »

Ferrari Trento Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Fratelli Lunelli

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Trentino-Alto Adige

Pris:

310,10 kr

Varenummer:

4416401

86 Poeng

Les smaksnotatene »

La Tordera Spumante Gabry Rosè 2014

Favoritt

Produsent:

Az. Agr. La Tordera

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Veneto

Pris:

169,00 kr

Varenummer:

2221501

79 Poeng

Les smaksnotatene »

Nervi Jefferson 1787 Spumante Rosato

Favoritt

Produsent:

Az. Vit. Nervi s.r.l.

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Piemonte, Gattinara

Pris:

349,90 kr

Varenummer:

1517501

87 Poeng

Les smaksnotatene »

Vallformosa Origen Brut Rosado

Favoritt

Produsent:

Masia Vallformosa

Utvalg:

Bestillingsutvalg

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

151,50 kr

Varenummer:

2114901

79 Poeng

Les smaksnotatene »

Blanc Foussy Crémant de Loire Rosé 2017

Favoritt

Produsent:

Blanc Foussy

Utvalg:

Basisutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Loire

Pris:

147,90 kr

Varenummer:

9688201

80 Poeng

Les smaksnotatene »

Soler-Jové Cava Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Soler-Jové

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Catalonia

Pris:

132,90 kr

Varenummer:

9724801

77 Poeng

Les smaksnotatene »

Campo Viejo Cava Brut Rosé

Favoritt

Produsent:

Bod. Campo Viejo

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Rioja

Pris:

125,90 kr

Varenummer:

4929601

77 Poeng

Les smaksnotatene »

Pedregosa Petit Cuvée Rosé Brut Nature 2018

Favoritt

Produsent:

Castelo de Pedregosa

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Catalonia

Pris:

165,00 kr

Varenummer:

3807501

85 Poeng

Les smaksnotatene »

The Flying Culinary Circus Brut Rosado 2009

Favoritt

Produsent:

Bod. Sumarroca

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

129,90 kr

Varenummer:

9790101

77 Poeng

Les smaksnotatene »

AT Roca Rosat Reserva Brut 2013

Favoritt

Produsent:

AT Roca

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Catalonia

Pris:

159,60 kr

Varenummer:

3771501

77 Poeng

Les smaksnotatene »

Ten. la Cà Bardolino Chiaretto Spumante

Favoritt

Produsent:

Ten. la Cà

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Veneto

Pris:

139,00 kr

Varenummer:

1657901

76 Poeng

Les smaksnotatene »

Vajra N.S. Della Neve Spumante Rosato Extra Brut

Favoritt

Produsent:

G.D. Vajra

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Italia

Område:

Piemonte

Pris:

288,00 kr

Varenummer:

3664401

76 Poeng

Les smaksnotatene »

Elyssia Pinot Noir

Favoritt

Produsent:

Freixenet

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Catalonia

Pris:

209,90 kr

Varenummer:

5218301

76 Poeng

Les smaksnotatene »

Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut

Favoritt

Produsent:

Ch. Grand Housteau

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Frankrike

Område:

Bordeaux

Pris:

129,70 kr

Varenummer:

4329801

76 Poeng

Les smaksnotatene »

Freixenet Cordon Rosado, Brut

Favoritt

Produsent:

Freixenet

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Pris:

154,90 kr

Varenummer:

5735201

75 Poeng

Les smaksnotatene »

Sumarroca Rosé Brut

Favoritt

Produsent:

Bodegues Sumarroca

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Penedès

Pris:

185,00 kr

Varenummer:

1047201

73 Poeng

Les smaksnotatene »

Bod. Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Noir Rosé Brut Nature 2012

Favoritt

Produsent:

Bod. Hispanc Suizas

Utvalg:

Bestillingsutvalget

Volum:

0.750l

Land:

Spania

Område:

Cava

Pris:

339,90 kr

Varenummer:

2230101

85 Poeng

Les smaksnotatene »